Bizcocho de limón

Ayer estuvimos de cocinillas toda la tarde (menos mal que se nos acabaron los huevos si no todavía estamos haciendo pruebitas) y nos salió un bizcocho de limón muy rico. No hicimos foto, pero la pinta tampoco dice mucho, no difiere mucho del típico pan (la apariencia)...

Ingredientes:
4 C.S. salvado de avena
2 C.S. salvado de trigo
1 C.S. queso batido
1 yogur de limón
1 sobre levadura
2 C.C. esencia limón
1 C.S. leche en polvo
2 C.C. edulcorante
1 huevo + 2 claras

Montamos las claras a punto de nieve y reservamos. En otro bol mezclamos todos los ingredientes formando una pasta homogénea a la que le añadiremos las claras poco a poco. Se hornea durante 40 minutos aproximadamente a 180ºC. Si se hace en el micro son solo 10 minutos (no lo he probado).

Por cierto, hicimos un pan al que no le añadimos ni sal ni edulcorante (decidiendo si lo hacíamos dulce o salado, al final no le pusimos ni una cosa ni la otra) y estaba un poco malillo de sabor. Probamos a hacerlo tostado en el horno y ¡Sorpresa! Está buenísimo!!!

Coliflor gratinada

Cada vez que hagamos un platito bonito y nos acordemos de hacerle foto (muy importante) lo subiremos al blog para que si a alguien le llena el ojo se anime a hacerlo... éste es muy facilito y está delicius!!!

INGREDIENTES:

1 coliflor
sal

Para la bechamel:
1/2 l. de leche desnatada
2 C.S. Maizena (sémola de maíz)
2 pastillas de avecrem de pollo
nuez moscada

ELABORACIÓN:

Desgajar la coliflor, partirla trozos más pequeños y cocerla con agua y sal (sin sodio).
Mezclar en un cazo la leche, la Maizena y el avecrem y poner al fuego removiendo constantemente.
Cuando se obtenga la textura deseada, añadir un poco de nuez moscada sin dejar de remover y retirar del fuego.
Una vez cocida la coliflor, escurrir bien y pasar a una fuente de horno vertiendo encima la bechamel.
El horno debe estar precalentado sólo en la parte superior a 250ºC y la fuente colocada a mitad de horno durante 10 minutos aproximadamente. Cada horno trabajará diferente, así que lo que hacemos es dejarla hasta que se vea tostadita por la parte de arriba como se puede apreciar en la foto.

BON APPÉTIT!!!

PD: Este plato fue elaborado íntegramente por Julianus Manganus... y la receta también (no lo veis, si es rollo ese que se largó) me hizo recordar al del bricomanía... FÁCIL Y SENCILLO, pero vaya tostón.... jajajajaja, lo cierto es que estaba exquisito

Vestido de Mango

Hoy me compré este vestido en Mango, baratísimo, 19.95. Es un poquito más tostado y de punto (como un suéter). Me lo llevé al ojo y estaba haciendo la entrada y digo, déjame probarlo a ver cómo queda, no vaya a ser que me quede como una patada y tenga que devolverlo... ¡Sorpresa, queda genial! Si la próxima semana va otro kilillo me regalo el negro.

Besitos

Pan de avena y Magdalenas

Ayer hice el pan de avena (como si pudiéramos hacer otro) y me salió con estas pintas y además comestible. No las voy a engañar, pa, pan no es pero con imaginación... además te permite tenerlo disponible en cualquier momento y eso es un alivio. Esta mañana lo puse un poco en ta tostadora y lo comí con queso de untar y jamón (novedad de desayuno) y pa' dentro. El inconveniente es que agota la cantidad de avena y huevos que puedes comer en tres o cuatro días. Mi consejo es que lo dejen que se seque bastante en el horno porque si no queda como un bizcochón.

3 huevos y tres claras
2 cuch. leche en polvo
6 cuch. queso fresco batido
8 cch. de avena y 4 de trigo
1 sobre de levadura
sal
1cuch. de matalahúva

Lo hice en dos moldes rectangulares pequeños de aluminio (Mercadoña)

Las Magdalenas están bastante bien aunque no tremino de acertar con la dosis de edulcorante, y claro, eso es importante. Casi todas se las largó Germán, tan malas no estarían

3 huevos
1 yogur
edulcorante
6 cuch salvado de avena y 2 de trigo
1 sobre de levadura
Opcional matalahúva, vainilla, aromas

Apuesto que ya van corriendo a hacerlas pa´l café, ji, ji

La Elba es mucho...una ...dos...

es del año pasado ...pero muy interesante ... no se olviden de contarlas

El trío La Fuentita

JULI, debe perder en la FASE DE ATAQUE 1,100 kg. (3 días) y 6.890 kg. durante la FASE CRUCERO (56 días).

ATAQUE

14.11.11   94,500 kg.
16.11.11   93,000 kg.

                 -1,500 kg.

CRUCERO

19.11.11   92,500 kg.

Total a día de hoy    -2,000 kg.



MARÍA, debe perder en la FASE DE ATAQUE 1,100 kg. (3 días) y 5,600 kg. durante la FASE CRUCERO (47 días).

ATAQUE

14.11.11   62,400 kg.
16.11.11   60,400 kg.


                 -2,000 kg.

CRUCERO

19.11.11   59,800 kg.

Total a día de hoy    -2,600 kg.


NOELIA, debe perder en la FASE DE ATAQUE 0,770 kg. (2 días) y 4,230 kg. durante la FASE CRUCERO (35 días).

ATAQUE

14.11.11   55,200 kg.
16.11.11   54,400 kg.


                 -0,800 kg.

CRUCERO

19.11.11   53,500 kg.

Total a día de hoy    -1,700 kg.


 María, te estamos muy agradecidos por compartir con nosotros esta maravillosa dieta, estamos en la primera fase, en la que se baja bastante rápido y no debemos enralarnos pero al menos se ve resultado y nos motiva, así dan ganas de seguir sin caer en ningunita tentación.

Un besote muy fuerte (hoy te iba a llamar por varias veces, pero las visitas no me dejaron, mañana sin falta) 


pd: ahhhhhh y gracias también por lo de las listas.... mmmmm, no sé si se me queda algo.... jajajajaja

menita la gordita

Hola a todas!!
Va por tí María...voy a poner mis resultados , para que te pongas al dia .

ATAQUE
16.11.11       61,100
18.11.11       59,500

                     -1,600
CRUCERO
19.11.11       59,200
23.11.11       59,100
27.11.11       58,300
12.12.11       57,700

TOTAL A DIA DE HOY -3,400 Kg  :-)

En eso estoy. La verdad es que físicamente no se nota nada , pero la ropa me va mas sueltita.
Igual me muero de hambre en breve porque soy muy mala cocinera... si una cosa me sale bien , dos me salen fatal .
Hoy he hecho pan de avena y me salió mal porque anoté 100º en lugar de 180º jajajajjajajajjaja, por supuesto le tuve que dar mas tiempo y ni me subio como debería y creo que no sabe ni bien. A ver cuando se enfrie si está comestible.
También hice un pan de leche , pero tampoco me quedó bien . ooooooooooooooooooohhhhhhhhhhhh.
Lo que si me salió comestible fue la cena , unas tortas de avena ( en realidad un poco de masa del pan ) , con calabacinos a la plancha , tomate y un poquitito de queso y orégano por encima , Los puse superpuestos , en ese orden y le di un toquito de calor en una sartén .
Marcos se comió tres y yo las otras quince , jejejejejej , noooooo, solo me comi tres ( llenan un montón , al menos a mí) . Le puse las tortas  porque hoy no he comido nada de fibra.
No saqué "afotitos" porque no estaban del todo "aparentes".
María ¿ tu tienes alguna receta de pan? , es por saber.
Muchos besos , esqueletillos míos.

cambio de look

Bueno chicas, como la dietita famosa está dando buen resultado he decidido aprovechar que me voy a kedar hecha un figurín para cambiar mi look ... se aceptan críticas (sólo buenas jeje)

  

Me dejaron mi color de pelo natural y me matizaron algunos mechones desde media cabeza hasta la punta, en un tono un pelín cobrizo.

Empiezo una dieta

    Como está visto que no hay milagros para bajar unos kilillos, por fin me decidí a empezar la famosa dieta Dukan. Ya lo saben, que se los conté. No sé cuánto voy a durar pero voy a intentarlo para ponerme hasta las trancas en Navidad, ji, ji. Voy a ir colocando aquí los logros y fracasos y así tener un aliciente más. La verdad es que hasta el momento no paso nada de hambre, pero sí mucho desconsuelo. Si alguna se anima se la paso (ya Meni me dijo que iba a echarle un vistacillo).

    La meta es 58 al día 23.12.11. De momento llevo dos días y he bajado 1.300 (no está mal). Hoy empiezo la siguiente fase que me permite comer muchas más cosas pero  que va más lenta (no importa).

Semana 1

FASE DE ATAQUE
9.11.11    63.800
11.11.11  62.500
      
FASE DE CRUCERO
11.11.11   62.500
15.11.11   62.800
16.11.11   62.500
          -1300
Semana 2
19.11.11   62.300
22.11.11   61.800
23.11.11   61.300
total:      -2.500 kilos  :-)

Semana 3
30.11.11 60.800
total: -3.000 kilos :-)

Semana 4
5.12.11 60.000
7.12.11 60.100
total: -3.700 kilos :-)

Semana 5
13.12.11 60.000
total: -3.800 kilos 
Estoy estancá, pero me he pasado tres pueblos durante muchos días y además tengo el periódico. Excusillas que se busca una. A ver si remonto un poquito en esta semanita, por lo menos 1/2 kilillo, si no pido tampoco mucho joé.

Semana 6
20.12.11 59.500
total: -4.300 kilos ;)

Chacha Meni!!!!!!

Meni a ver si te espabilas y pones algo o comentas, que esta esto mas vacio que las arcas del ayuntamiento.
Je,je,je,jeeeeeeeee.
Un beso.

Mis cocineos al micro

Es muy facil y rapido y ademas es muy rico.


Huevos 3
yogurt   1natural o de sabor
aceite   1 de guirasol
azúcar   2 del vaso de yogurt
harina      3 ´   ´   ´     ´
royal      1sobre
ralladura de limón


Se pone todo en una hondilla se le da unas vueltas con la batidora y al molde,previamente untado en mantiquilla.
Con el micro a 800 y se le da de 6 a 7 minutos se deja esfriar .
Se adorna con chocolate ,mermelada y virutas de chocholate o con lo que les apetezcas .
solo falta un café o chocolate y a comer.
Espero que les guste.

Romeria de San Miguel 2011

´´Las cuatro loquitas a cual más´´

Amerrenlas,que tienen cara de velocidad.

´´las mozas del Caracol´´

´´Los romeros mayores,ja,ja,ajaj, se estan oreparando pál inserso,ji,ji,´´