INGREDIENTES:
1 coliflor
sal
Para la bechamel:
1/2 l. de leche desnatada
2 C.S. Maizena (sémola de maíz)
2 pastillas de avecrem de pollo
nuez moscada
ELABORACIÓN:
Desgajar la coliflor, partirla trozos más pequeños y cocerla con agua y sal (sin sodio).
Mezclar en un cazo la leche, la Maizena y el avecrem y poner al fuego removiendo constantemente.
Cuando se obtenga la textura deseada, añadir un poco de nuez moscada sin dejar de remover y retirar del fuego.
Una vez cocida la coliflor, escurrir bien y pasar a una fuente de horno vertiendo encima la bechamel.
El horno debe estar precalentado sólo en la parte superior a 250ºC y la fuente colocada a mitad de horno durante 10 minutos aproximadamente. Cada horno trabajará diferente, así que lo que hacemos es dejarla hasta que se vea tostadita por la parte de arriba como se puede apreciar en la foto.
BON APPÉTIT!!!
PD: Este plato fue elaborado íntegramente por Julianus Manganus... y la receta también (no lo veis, si es rollo ese que se largó) me hizo recordar al del bricomanía... FÁCIL Y SENCILLO, pero vaya tostón.... jajajajaja, lo cierto es que estaba exquisito
Sí que tiene buena pinta. Lo probaré y así variamos un poco. Les diré que llevo 2 días desayunando fuera café con leche y pulguita de serrano y es cuando más he bajado y me cuesta menos soltar lastre (ya me entienden).
ResponderEliminarBesitos para los dos
Voy pá alla ahora mismo...que buena pinta que tiene, se van hacer buenos cicinillas con la dieta heeeeee.
ResponderEliminarAnimos,chicos que van bien.
besos.
Qué rico !!!
ResponderEliminarMe apunto a que me inviten a comérmela, jejeje.
Ya tengo todo para hacerla, toca mañana
Ya fui al Mercadoña y tengo de todo para hacerla. Ya les contaré
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